Pierre-Marie und Olivier CLAPE
Weinunikate aus dem Rhônetal
Die Weine der Domaine August Clape aus Cornas zählen
zu den gesuchtesten des nördlichen Rhônetals.
Sie sind schlechthin der Maßstab für viele Winzer der Nordrhône.
Weine mit aromatischem Reichtum, großer Struktur, Intensität und Tiefgründigkeit.
Die bis zu 100 Jahre alten Syrah-Rebstöcke der Clape‘s wurzeln metertief in steilen Granitböden
und können so die Trauben mit Mineralstoffen anreichern. Die Weine erhalten dadurch diese einzigartige,
straffe und nervige Textur, neben einer dunkelbeerigen, ja fast wilden, betörenden Fruchtaromatik und Würze.
Keine Barriques, kein neues Holz, alles nur reifes Traubentannin, man vergärt mit den Kämmen,
baut in alten Foudres aus und schöpft aus den Ressourcen
ältester Weingärten und bester Lagen in der Appellation Cornas.
Zusätzlich bewirtschaften Pierre-Marie und Olivier Clape in der südlich von Cornas gelegenen Appellation Saint Péray
eine Parzelle bestockt mit vorwiegend Marsanne und ein wenig Rousanne.
Die Granitböden werden hier von Kalk und Lehm durchmischt.
Der in Kleinstmengen erzeugte Weißwein wird spontan in Betontanks vergoren,
wo auch der malolaktische Säureabbau stattfindet.
Anschließend erfolgt ein zwölfmonatiger Ausbau auf der Feinhefe in neutralen Holzfudern.
Der Saint Peray der Domaine Clape zählt für mich zu den besten Weißweinen der nödlichen Rhône.
Als Importeur seit dem Jahrgang 2006 möchte ich Ihnen
diese raren Weinunikate in einem 6-Degu-Paket anbieten.
je 2 Flaschen
Cornas AOC 2022
Côtes du Rhône rouge AOC 2023
je 1 Flasche
Vin des Amis, VdT, rouge, 2023
Saint Peray 2023
6er Degu-Paket
Ankunftsoffert : € 440.-
(späterer Listenpreis € 466.-)
Sonderoffert
Cornas AOC 2022 Magnum
€ 290.-
Cornas AOC 2021 Magnum
€ 290.-
limitierte Menge
Lieferung frei Haus in Österreich
das Angebot ist gültig bis 15.2.2025 bzw. so lange der Vorrat reicht