„Terroirwein geht nur mit Biodynamie, sie fokussiert die Eigenständigkeit der Lagen.“ Bernhard Ott – Mr. Grüner Veltliner Seit nunmehr 30 Jahren begleite ich mit großer Freude die außergewöhnlichen Weißweine von Bernhard Ott. Aus den unterschiedlichen Lösslagen des Wagrams und des angrenzenden Kamptals rund um Engabrunn entstehen Jahr für Jahr Grüne Veltliner von Weltformat. Umso mehr […]
„Seit Generationen arbeiten wir in unseren Weingärten und in unserem Weingut mit dem Anspruch höchster Qualität. Gleichzeitig scheuen wir uns aber nicht, die gewohnten Pfade immer wieder zu hinterfragen, das Bekannte neu zu denken, sogar das Undenkbare in Betracht zu ziehen! Manche Anfänge entstehen leise. Ohne großen Anspruch auf Aufmerksamkeit – aber mit einer inneren […]
Werner und Frank Schönleber präsentieren mit dem Riesling Mineral 2023 einmal mehr einen Wein, der die Handschrift eines der führenden Betriebe der Nahe eindrucksvoll widerspiegelt. Monzingen, Nahe Die Familie Schönleber steht seit Jahrzehnten für kompromisslose Qualitätsarbeit und einer außergewöhnlich präzisen Interpretation der einzelnen Weinberge. Der Mineral 2023 vereint Klarheit und Eleganz mit einer unglaublichen Balance […]
Roberto und Beatrice bearbeiten 6 ha Weinberge in Neviglie, mit zum Teil über 50-jährigen Rebstöcken und knappe 4 ha in Trezzo Tinella, wenige Kilometer vom Weingut entfernt. Neviglie, Langhe, Piemont Alta Langa, ein flaschenvergorener Schaumwein (italienisch: Metodo Classico) ist seit 2011 eine geschützte Herkunftsbezeichnung mit DOCG Status in der Region Langhe. Alta Langa ist immer ein […]
Nello Baricci Sangiovese Grosso von hoher Komplexität, burgundischer Noblesse und Eleganz im traditionellen Stil Nello Baricci kaufte 1955 einen „Fleck“ Erde in Montalcino, Colombaio di Montosoli. Er wusste schon zu jener Zeit, dass dies ein wirklicher „Cru“ in Montalcino ist. Der „Wine Spectator“ – eines der einflussreichsten Weinmagazine der Welt – hat kürzlich die Lage […]
Daniel Ansen erzeugt biologisch arbeitend einen großartigen Crémant aus der Einzellage „Lieu-dit Struch“ Ein großartiger Crémant von einem großartigen Terroir! Der Boden dieser nach Süden ausgerichteten ausgezeichneten Hanglage wird von Muschelkalk dominiert und ist mit bis zu 40 Jahren alten Reben bestockt. Von Falstaff mit dem Jahrgang 2019 zum besten Crémant des Elsass und der […]
Thomas Morey – möglichst wenig Eingriffe im Keller, damit das Terroir spricht Thomas Morey arbeitete viele Jahre im traditionsreichen Familienweingut seines Großvaters und später seines Vaters in Chassagne-Montrachet. Als die Eltern im Jahr 2006 die Weinberge auf ihre beiden Söhne Thomas und Vincent aufteilten, begann der stetige Aufstieg des zielstrebigen und gleichzeitig äußerst sympathischen Winzers […]
Jean-Max Roger Sancerre mit Präzison, Frische, Mineralität und Reifepotential Im Herzen der Appellation Sancerre, im renommierten Weinort Bué, liegt die traditionsreiche Domaine Jean-Max Roger, deren Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Gemeinsam mit seinen Söhnen Etienne und Thibaud hat Jean-Max Roger das Familienweingut zu einer der führenden Adressen der Loire entwickelt. Die Sancerre der Domaine […]
Edi Keber: sein Collio Bianco ist eine terroirgeprägte Cuvée – ein Referenzwein für das gesamte Collio-Gebiet Edi Keber war schon immer stiller Visionär und vom Gedanken getragen, mit den autochthonen Rebsorten Tocai Friulano, Ribolla Gialla und Malvasia Istriana das Terroir, den Ausdruck und die Tradition des Collios in die Welt hinaus zu tragen. Umsichtige, […]
Romano Levi in seiner „Werkstätte“ Romano Levi, der am 1. Mai 2008 verstarb, war als „Grappa-Brenner“ aus Neive im Piemont weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. Seine Grappe waren – und sind bis heute – weit mehr als nur Destillate: Sie gelten als absolute Raritäten und als Ausdruck echter Handwerkskunst. Ganz im Sinne […]