Chablis 2023 – Domaine Christian Moreau
Juni
Fabien und Christian Moreau
Seit dem Umstieg auf Biodynamie mit dem Jahrgang 2001 bekamen
ihre Weine noch mehr Charakter und Terroirtypizität
Mineralische Chardonnays von den einzigartigen
Kalksteinhängen in Chablis
Es gibt sehr gute Chablis und es gibt mittelmäßige, austauschbare Chablis.
Und es gibt in dieser Region Weine, die in ihrer mineralischen Ausprägung einzigartig sind,
die schwer, wenn überhaupt, in anderen Weinbauregionen der Welt zu kopieren möglich sind.
Zu dieser Art von Chablis zähle ich die großartigen Chardonnays der Domaine Christian Moreau.
Fabian Moreau zeichnet seit vielen Jahren für die Qualität der Weißweine dieser kleinen Domaine,
die seit Generationen Parzellen in den besten Grand Cru Lagen wie Vaudésir, Valmur und Les Clos besitzt, verantwortlich.
Als langjähriger Importeur für Österreich freue ich mich,
Ihnen den neu eingelangten Chablis 2023 anbieten zu können.
Chablis 2023
Domaine Christian Moreau, Chablis, Burgund
Präzise, attraktive und vielschichtige Aromatik nach gelben Früchten, grünem Apfel, Limette und Lindenblüten.
Alles gestützt von einer frischen und reifen Säure, die dem Wein eine –
typisch für die Böden dieser Region (Kimméridgien) – kalkige Mineralität, feine Salzigkeit, Balance, Finesse und gute Länge verleiht.
Perfekt als Aperitif, zu Austern, Lachstatar, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch mit leichten Saucen.
12,5% Vol.
Trinkfenster: 2025-2030
Empfohlene Trinktemperatur: 10°-12°C
6er Karton : € 150.-
Lieferung frei Haus in Österreich
Angebot gültig bis 15.7.2025 bzw. solange der Vorrat reicht