MAROF – Herkunft, Präzision und Charakter

Herr über diese Weinberge, ist Uroš Valcl, ein faszinierender Winzer, der es meisterhaft versteht,
die Arbeit im Weingarten und die Arbeit im Keller mit einer unglaublichen Präzision zu bewerkstelligen.

Das Weingut Marof zählt zu den besten Adressen in Slowenien.
Im Nordosten des Landes, grenzend an Ungarn und Österreich,
liegt dieses historische 22 ha große Weingut mit unterschiedlichsten Terroirs.
Vulkanischer Basalt, Quarzkiesel, Sand, Mergel und Ton bestimmen die Böden der Subappellation „Goričko“,
ein Teil der größeren Weinregion Prekmurje.

Akribische Traubenselektion, Spontangärung mit Naturhefen in 2500 Liter Stockinger Fässer oder 500 Liter Fässer von Seguin Moreau,
18 Monate Hefekontakt, keine Schönung, keine Filtration. Das Ergebnis sind präzise Weine mit Seele,
mit Eigenständigkeit, nie aufdringlich in Ihrer Aromatik, die Primärfrucht tritt zugunsten des Terroirs in den Hintergrund,
nobel anmutend und mit großer Struktur.

Goričko Blanc 2023 – ein faszinierender Einstieg in die Weinstilistik von Marof.
Eine elegante Cuvée aus Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Reife gelbe Früchte, feines Steinobst und frische Zitrusnoten verbinden sich mit einer cremigen Textur
zu einem vielschichtigen und ausdrucksstarken Weißwein.

Und dann die beiden Grand Crus, die nur gefüllt werden, wenn es der Jahrgang erlaubt.
Also keine Kompromisse, kein Zufall, keine flüchtige Mode.

Chardonnay aus „Kramarovci“, Sauvignon Blanc aus „Bodonci“,
zwei Grand Crus, zwei große Weine, eine Hommage des Winzers an Weinberg und Rebsorte.
Präzise, ​​komplex, elegant und langlebig. Das Ergebnis kompromissloser Weinbereitung im Weinberg und im Keller.

Die Trauben werden nur von den ältesten Parzellen im Weinberg gelesen,
der Ertrag ist minimal – höchstens  800 Gramm pro Rebstock.
Die Gärung erfolgt spontan, mit natürlichen Hefen,
die Reifung erfolgt in großen Holzbehältern mit einem Fassungsvermögen von 2500 Litern.
Das Ergebnis sind Weine von Weltformat.

Als Importeur des Weinguts Marof freue ich mich,
Ihnen in einem 6er Degu-Paket die neu eingelangten Jahrgänge anbieten zu können

je 2 Flaschen

Goričko Blanc 2023
Chardonnay Kramarovci 2022
Sauvignon Blanc Bodonci 2022

6er Degupaket:    € 226.-

Das Angebot ist gültig bis 15.11.2026 bzw. so lange der Vorrat reicht
frei Haus Lieferung in Österreich