Domaine Weinbach – Elsässer Riesling-Juwelen vom Schlossberg

Théo Faller war in den 60er Jahren schlechthin der Qualitätspionier im Elsass.
Nach seinem frühen Tod führte seine Frau Colette mit ihren beiden Töchtern
Catherine und Laurence die Domaine zur Spitze der Elsässer Weinszene.

Dem unermüdlichen Streben nach ultimativer Harmonie, Komplexität und Terroirtreue im Wein

kam noch der Umstand zu Hilfe, beste Parzellen am granitgeprägten Schlossberg,
einer wunderschönen Grand Cru Lage in Kaysersberg, zu besitzen.

„Wir erben die Erde nicht von unseren Vorgängern, wir leihen sie uns von unseren Kindern aus“,

diesen Satz von Antoine de Saint-Exupéry macht man sich bei den Fallers, die biodynamisch arbeiten, zur Maxime.

Hier produziert man Rieslingunikate mit großem Reifepotenzial, Körper, Vielschichtigkeit, immenser Frische,
Länge aber auch mit enormer Eleganz.
Die Weine besitzen eine besondere Mineralität und Finesse, die der Granitboden des Schlossberges
an die Wurzeln der Rebstöcke abgibt.
Weine, die nach 6 bis 7 Jahren ihre wahre Größe ausspielen,
Weine, die sich mit den weltbesten Rieslingen messen können.

Ich freue mich deshalb, Ihnen diese gesuchten Weine der Domaine Weinbach

auch heuer wieder, leider in limitierter Menge, in einem 4er-Degu-Paket anbieten zu können.

Catherine Faller im Weinkeller des ehemaligen Kapuzinerklosters

Domaine Weinbach, Kaysersberg, Elsass

Je 1 Flasche

Riesling Cuvée Theo 2019
Die sehr alte Parzelle liegt direkt vor dem Kapuzinerkloster in einem Clos am Fuße des Schlossberges,
die Böden sind definiert durch mit Lehm vermischten Kies und Granitkiesel.
Saftige Rieslinge mit einer expressiven gelben Pfirsicharomatik.

Riesling Grand Cru Schlossberg 2019
Die Trauben stammen aus der obersten Parzelle des Schlossberges. Die Rieslinge sind sehr präzise, fast gotisch anmutend, von großer Noblesse und Balance.

Riesling Cuvée Colette 2019
Eine Hommage an die im Jahr 2015 verstorbene Colette Faller, die seit 1979 mit ihren beiden Töchtern das Weingut zu internationalem Ansehen geführt hat,
die Trauben kommen vom etwas reicheren und tieferen Terroir am Fuße des Schlossberges, die Rieslinge sind dadurch etwas fülliger aber immer mit strukturgebender Mineralität.

Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée St. Catherine 2019

Aus der mittleren Lage des Schlossberges, quasi dem Filetstück mit den ältesten Stöcken, Ertrag 20hl/ha!!!
Tiefgang, vielschichtige Rieslingaromen, straffe Granitmineralik, Rieslingunikate von Weltformat, Menge extrem klein.

Ankunftsoffert : € 189.-

(späterer Listenpreis : € 202.-)

Ankunftsoffert gilt bis 15.2.2021 bzw. solange der Vorrat reicht, limitierte Menge
Auslieferung der Weine frei Haus in Österreich Ende Februar 2021