Domaine Santa Duc – das Referenzweingut in Gigondas
Sep
Yves Gras mit Sohn Benjamin
Weltklasse-Rotweine aus dem südlichen Rhônetal
Die Domaine Santa Duc zählt seit Jahrzehnten schlechthin als das Referenzweingut in Gigondas.
Biodynamie, hochwertiges Rebmaterial durch „selection masalle“, jede Parzelle wird separat ausgebaut,
Vergärung mit Kämmen mittels natürlichen Hefen, zum Teil in Amphoren,
minimalster Eingriff im Keller, keine Filtration, das sind nur einige Punkte der Philosophie
von Yves und seinem Sohn Benjamin,
der etliche Jahre bei der Domaine de la Romanée-Conti und bei Vega-Sicilia Erfahrungen sammeln konnte.
Auf steinigem Terroir und sehr alten Weingärten entstehen in der Appellation Gigondas
grandiose, burgundisch anmutende Rotweine, die zu den besten Gewächsen Frankreichs zählen.
Hocharomatische, dunkle Beerenfrucht, Gewürze, mediterrane Kräuter, zarte,
frische salinische und mineralische Noten,
reifes, feines stützendes Tannin, nie üppig oder breit, finessenreich und elegant,
immens vielschichtig mit fein verwobenen Aromen,
so könnte man die Stilistik der Weine der Domaine Santa Duc beschreiben.
Ich freue mich, Ihnen als Importeur der Weine der Domaine Santa Duc
aus dem großartigen Jahrgang 2019 in einem 6er Degu-Paket anbieten zu können.
je 2 Flaschen
Gigondas, Aux Lieux-Dits 2019
75% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah
durchschnittliches Alter der Reben: 40 Jahre
Trinkreife : 2023-2030 Antonio Galloni 95/100 Winespectator 94/100
Gigondas, Clos Derrière Vieille 2019
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
durchschnittliches Alter der Reben: 40 Jahre
Trinkreife : 2024-2035 Antonio Galloni 95/100 Decanter 95/100
Gigondas, Les Hautes Garrigues 2019
50% Grenache, 50% Mourvèdre
durchschnittliches Alter der Reben: 75 Jahre
Trinkreife : 2025-2035 Falstaff 96/100 Jeb Dunnuck 97/100
Meine Empfehlung:
Trinktemperatur: 15°-16°C Dekantierzeit: 2-3 Stunden
6er Degu-Paket Gigondas: € 260.-
Das Offert ist gültig bis 30.9.2023 bzw. solange der Vorrat reicht.