Der Meister des Soave!

Die Pieropans wussten schon immer mit der Garganega-Traube gut umzugehen

Gambero Rosso : „Pieropan, ein Wort genügt!
Ein Klassiker für Präzision und höchste Qualität. Schlicht Stilikonen!“

Parker : „Pieropan ist schon lange die Nr.1 in Soave,
doch seine neuen Jahrgänge erreichen nochmals ein höheres Level!“

Leider kennt man den Soave nur als neutralen, nichtssagenden Weisswein aus der Region
um Verona. Große Erträge, einfache Lagen, ergeben einen mehr oder weniger simplen Zechwein,
der zu Niedrigstpreisen in den Supermärkten angeboten wird.

Es gibt aber auch einige großartige Soave aus dem Herzstück des Anbaugebietes
aus hügeligen, zum Teil sehr alten Weingärten, im Pergolasystem erzogen,
auf sehr mineralischen kalkhaltigen Basaltböden.

Der Meister des Soave, Leonildo Pieropan, brachte immer enorm langlebige Weine auf die Flasche,
die sich durch beeindruckende Mineralität, enormen Tiefgang und wunderschöner
Komplexität, ohne weiteres mit den Weißweinen aus nördlicheren
Gefilden messen können!

Nach dem viel zu frühen Tod von Leonildo im Jahre 2018 führen nun
seine beiden Söhne Andrea und Dario, die schon seit vielen Jahren gemeinsam mit ihrem Vater
biodynamisch arbeiteten, das Weingut konsequent auf höchstem Niveau weiter.

Hauptsorte der Soave-Crus ist die autochthone Rebsorte Garganega.
Toplagen, niedrige Erträge, behutsame Vinifizierung und gekonnter Ausbau
sind nur einige wenige Gründe, warum die Weine aus diesem Keller
unbestritten zu den besten Soave der ganzen Region zählen.

Der Soave Classico geht immer im Folgejahr der Ernte in den Verkauf,
die beiden Cru’s „Calvarino“ und „La Rocca“ bleiben länger
auf der Hefe und verlassen ein Jahr später den Keller.

Es gibt viele Soave, wenige davon sind große Weine
und die von Leonildo Pieropan zählen unbestritten dazu!

Als Importeur dieser großartigen Soave
freue ich mich Ihnen im 6er Degu-Paket folgende Weine anzubieten zu können.

je 2 Flaschen

Soave Classico DOC 2021 (vulkanische Böden)
Calvarino 2020 Soave Classico DOC (vulkanisches Tuffgestein mit hohem Basaltanteil)
La Rocca 2020 Soave Classico DOC (Mergelböden mit hohem Kalkanteil)

Ankunftsoffert :  € 112.-

frei Haus Lieferung in Österreich

Das Angebot gilt bis 30. Juni 2022 bzw. so lange der Vorrat reicht!